芽キャベツとベーコンのトマト味噌煮込み
味噌のコクとトマトの酸味が絶妙に絡む、やさしい味わいの煮込み料理です。 ベーコンの旨味と香ばしく焼いた芽キャベツが食欲をそそります。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 芽キャベツ 8～10個
- ベーコン 70g
- にんにく 1片
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう お好み
- パルメザンチーズ お好み
- イタリアンパセリ お好み
- 《A》
- トマト缶（水煮） 1/2缶(約200g）
- 水 50ml