クセになる辛さ！青唐辛子味噌
キッコーマンさんのマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを使った、青唐辛子味噌です。本みりんの丸みのある甘みが味噌と相性がよく、青唐辛子との辛味との相性も良いです。ご飯や納豆や辛味をプラスしたいものなどや、マヨネーズと混ぜ合わせて茹で野菜と一緒に食べるのもオススメです！
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 青唐辛子 3本
- ごま油 大さじ1
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 80ml
- 千切り生姜 30g
- おろしにんにく 小さじ1
- かつお節 小分け3袋分
- 味噌 250g
- 白ごま 大さじ1