Gâteau comme un pudding au fruit à pain et au caramel

J'avoue que ce fruit à pain m'a laissé bouche bée : après m'être demandé " quoi, comment, est ce qu'il y'a du lait, sucré ou salé… " (d'ailleurs vous avez été inspirés sur Facebook). J'ai découvert qu'il était mûr, collant et fortement odorant ! En tout cas, je suis ravie de ne pas m'être laissé submergée par la déception (boulette salée et confiture me faisaient de l'oeil), mais plutôt en quête de la recette qui me permettrait d'en faire quelque chose !

• Temps: 15 min
• Portions: 12

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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