Fetta al latte vegana

Ingredienti

• gr. di latte condensato DI SOIA
• gr. di panna vegetale
• cucchiaino di agar agar
• di latte di soia
• cucchiai di sciroppo d’agave
• gr. 150 di farina, quella che preferite io ho usato tipo 0
• gr. di amido di mais
• gr. di cacao
• gr. 120 di zucchero, o io ho usato 90 gr di eritritolo che io ho ridotto a velo
• gr. di lievito per dolci vegan
• cucchiaino di aceto di mele che aiuta la lievitazione
• gr. di bevanda vegetale, preferibile quella di soia
• gr. di olio di riso