塩もみきゅうりのピリ辛和え【オイムチム】
塩もみして水分を絞るので、時間が経っても水っぽくなりません^ ^あと一品にオススメです！ビビンバや、ビビン麺にも^ ^薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- きゅうり 4本
- 塩 小さじ1
- ごま 大さじ1
- にんにくすりおろし 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- 砂糖・酢 各小さじ1
- コチュジャン 小さじ2