Friskbagte scones
Friskbagte scones smager bare godt? og så er de ovenikøbet virkelig nemme at bage selv.✅ Hemmeligheden bag en god scone er, at dejen ikke må æltes som en brøddej, men blot skal vendes hurtigt sammen og samles. Ligesom en mørdej bliver scones seje, hvis dejen æltes, og begge dele skal helst være sprøde, når de er færdige. Server de lækre scones med smør, marmelade og lemoncurd (engelsk citroncreme - se link til vores opskrift i noten).
- Portioner: 8
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Hvedemel
- gram Rørsukker
- tsk. Salt
- tsk. Bagepulver
- gram Smør
- deciliter Kærnemælk
- stk. Æg