Kalfsrollade met uiensaus.
Kalfsrollade met uiensaus is een klassiek gerecht waarbij de kalfsrollade langzaam wordt gegaard in uiensaus.
- Tijd: 60 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- stuks à 600 gram
- eetlepel boter
- uien
- teen knoflook
- laurierblad
- glas droge witte wijn
- eetlepel witte wijnazijn
- eetlepel sherry
- zout en peper uit de molen