Arepas venezuelane vegan
Le arepas sono delle focaccine tipiche del sud America realizzate con farina di mais bianca e poi farcite. In questo caso abbiamo optato per un ripieno a basi di seitan insaporito con spinaci e polpa di pomodoro, una vera delizia
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina di mais bianca precotta
- di acqua
- cucchiaino di sale
- cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- di seitan
- scalogno
- carota
- di spinaci
- di polpa di pomodoro
- Origano
- Peperoncino
- Brodo vegetale