さつまいもとカリフラワーの白みそスープ
具材たっぷりの食べるスープです。さつまいもとカリフラワーのほくっとした食感を楽しんでください。白みその優しい味わいが体を温めてくれます。★食材メモ★さつまいも:胃腸を丈夫に。美肌、風邪の予防にも。カリフラワー:食欲不振や胃もたれに。気の巡りをよくしてくれます。味噌:のぼせ、イライラに。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏ひき肉 150g
- さつまいも 1本
- カリフラワー 1/3個
- 玉ねぎ 1/2個
- 白みそ 小さじ2
- 塩 ふたつまみ
- オリーブオイル 小さじ2~大さじ1