さつまいもとカリフラワーの白みそスープ

さつまいもとカリフラワーの白みそスープ

具材たっぷりの食べるスープです。さつまいもとカリフラワーのほくっとした食感を楽しんでください。白みその優しい味わいが体を温めてくれます。★食材メモ★さつまいも:胃腸を丈夫に。美肌、風邪の予防にも。カリフラワー:食欲不振や胃もたれに。気の巡りをよくしてくれます。味噌:のぼせ、イライラに。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 鶏ひき肉 150g
  • さつまいも 1本
  • カリフラワー 1/3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白みそ 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2~大さじ1

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