Melanzane ripiene
La ricetta melanzane ripiene, un secondo piatto all'insegna di quest'ortaggio versatile e gustoso
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Melanzane
- di Carne tritata di suino
- di Pane raffermo
- Vino bianco q.b
- spicchio d'Aglio
- foglie di Basilico
- Olio extra vergine di Olivo q.b
- Cipolla
- di passata di Pomodoro
- Sale grosso e fino qb
- Formaggio Pecorino grattugiato qb
- Pepe nero macinato qb