Marmellata di zucca
La marmellata di zucca è una confettura autunnale a base di polpa di zucca a tocchetti, acqua, zucchero semolato, succo e scorza di limone e cannella in polvere. Cremosa e profumata, è perfetta da spalmare a colazione e merenda su fette biscottate e pane tostato.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Polpa di zucca, 800 gr
- Acqua, 300 ml
- Zucchero semolato, 250 gr
- Succo di limone, 100 ml
- Limone, 1
- Cannella in polvere, 1 cucchiaino