なすの中華風お浸し【作り置き】
なすのお浸しでは珍しい中華風♪コクがありご飯やお酒にも良くあい、とろとろのなすが更に美味しさアップ！！なすを蒸し焼きにしたら、後は中華風のたれに浸すだけ。簡単なのにコクがあり、ご飯もお酒も進みます♪合わせる主菜は、お魚のムニエルや豚肉の塩焼きなどがオススメです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ごま油 大さじ2
- なす 2本
- 酒 大さじ2
- 水 200cc
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 醤油・みりん 各大さじ1
- オイスターソース 小さじ1