Karniyarik
Het recept voor deze karniyarik is tot stand gekomen met hulp van Hale Amus Vermeulen, schrijfster van het boek De bijbel van de Turkse keuken.
- Tijd: 130 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- aubergines
- tl zout
- middelgrote ui
- verse platte peterselie
- trostomaat
- rundergehakt
- tomatenpuree
- tl versgemalen peper
- zonnebloemolie
- heet water