Frittelle di baccalà, la ricetta morbida e croccante
Le frittelle di baccalà sono un antipasto goloso, preparato con una pastella lievitata e il baccalà sotto sale ammollato.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Baccalà sotto sale
- q.b. Acqua frizzante fredda
- Farina bianca
- Amido di riso
- ciuffo Prezzemolo
- Spicchio Aglio
- Cucchiaino Bicarbonato di sodio
- lt Olio di semi per friggere