Tarte pommes prunes au Pommeau de Normandie : recette savoureuse
Sur les étals normands, la pomme mène souvent la danse. Mais quand la prune s’invite, le duo gagne en relief: acidulé, fruité, et surtout très gourmand. Cette tarte pommes prunes au pommeau de Normandie joue la carte du dessert simple mais soigné, avec une pâte croustillante, une garniture fondante et un parfum de pommeau qui rappelle les vergers après la pluie. Pas besoin d’être grand pâtissier. Tu vas avancer tranquillement, comme un pro, en comprenant chaque geste.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- rouleau pâte brisée prête à dérouler
- grammes pommes en tranches déshydratées
- grammes prunes séchées dénoyautées
- millilitres pommeau de Normandie
- grammes compote de pommes en bocal
- grammes sucre roux
- grammes amandes en poudre
- grammes œufs entiers en poudre
- grammes lait entier en poudre
- grammes beurre clarifié en bocal
- cuillère à café cannelle moulue
- cuillère à café vanille en poudre
- pincée sel fin