Kartoffelküchlein
Für die Kartoffelküchlein braucht es genügend Salzkartoffeln. Kartoffeltätschli, wie auch seine Variationen sind beliebt bei Gross und Klein, als Beilage oder als Vegi-Znacht.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- fest kochende Kartoffeln
- Salzwasser , siedend
- frische Eier
- Butter
- wenig Muskat
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Mozzarella
- Bund Basilikum
- geriebener Sbrinz
- Knoblauchzehen
- Zucchini
- EL Butter
- Bund Dill
- EL Sesam
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- EL Mehl
- Bratbutter oder Öl zum Braten