大根とにんじんの麻婆あん
ピーラーで薄く削った大根とにんじんに、麻婆あんをかけて。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 大根 150g
- にんじん 1/2本
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚ひき肉 100g
- ねぎ 1/4本
- 煮汁
- 水 1/3カップ
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうが 1/2かけ分
- にんにくのみじん切り 1/2かけ分
- 豆板醤 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1と1/2
- みそ 大さじ1と1/2～2
- ごま油 少々
ピーラーで薄く削った大根とにんじんに、麻婆あんをかけて。
出典: オレンジページnet