Spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti all’Amatriciana ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus der Region Latium stammt, genauer gesagt aus der Stadt Amatrice. Dieses schmackhafte Rezept hat seine Wurzeln in der einfachen, ländlichen Küche und ist bekannt für seine köstliche Kombination aus wenigen, aber hochwertigen Zutaten.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Pasta Palast
Zutaten
- Guanciale
- geschälte Tomaten
- Pecorino Romano
- kleine Chilischote
- Weißwein trocken
- Pasta
- Salz