Gnocchi mit Pesto
Diese Gnocchi mit Pesto sind einfach und dennoch beeindruckend. Die handgemachten Gnocchi werden mit einem frischen Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan serviert.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Pasta Palast
Zutaten
- mehlig kochende Kartoffeln
- Farina Tipo 00 oder Weizenmehl Typ 405
- TL Salz
- Hartzweizengrieß zum bestreuen
- Ei Große M
- Knoblauchzehe
- Pinienkerne
- Parmesan
- Petersilie
- Basilikum
- Olivenöl
- TL Zitronensaft oder Zitronenabrieb