Tajine traditionnel et délicieux
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Le tajine est un plat traditionnel marocain qui se compose d'un mélange de viande ou de poulet, de légumes et d'épices cuit lentement dans un plat en terre cuite. Ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Voici une recette facile !
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: Tastelist
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Ingrédients
- de viande d agneau ou de poulet
- Oignon haché
- Gousses d ail hachées
- carottes coupées en rondelles
- poivron coupé en lanières
- courgettes coupées en rondelles
- boîte de tomates concassées g
- cuillères à soupe D huile d olive
- cuillères à soupe de ras el hanout
- cuillère à café De cumin moulu
- cuillère à café de coriandre moulue
- cuillère à café de cannelle moulue
- sel et poivre
- D eau
- d olives vertes dénoyautées
- citron confit