Dukkah
Dukkah kruiden zijn in de basis korianderzaad, komijn, en vaak ook sesamzaad, gecombineerd met noten. Daarna kun je je eigen dukkah samenstellen door te variëren met jouw favoriete kruiden en specerijen!
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- hazelnoten
- amandelen
- el komijnzaad
- el korianderzaad
- el venkelzaad
- tl wit sesamzaad
- zout en peper naar smaak