Tagliatelle al ragù di soia
Questa versione di ragù vegetale prevede come base, al posto del macinato, l'utilizzo del granulare di soia. Un sostituto perfetto per ottenere un sugo corposo e saporito, ideale per condire il vostro formato di pasta preferito, ma soprattutto per fare scarpetta
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di tagliatelle senza uova
- di granulare di soia
- di verdure miste per soffritto
- di polpa di pomodoro
- di vino rosso
- spicchio di aglio
- cucchiaio di erbe provenzali
- foglie di alloro
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- dado vegetale fatto in casa
- cucchiai di salsa di soia
- Brodo vegetale
- Noce moscata
- Sale e pepe