Pannenkoekmuffins
Pannenkoekmuffins zijn een leuke en smakelijke twist op traditionele pannenkoeken. Ze combineren de luchtige structuur van pannenkoeken met het gemak van muffins. Ideaal voor drukke ochtenden, een ontspannen brunch of een originele traktatie bij de thee. Deze muffins zijn heerlijk zacht en smaken fantastisch met een klontje boter of een beetje siroop. Je kunt ze aanpassen met zoete of hartige vullingen, wat ze extra veelzijdig maakt.
- Tijd: 40 min
- Porties: 12
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- eieren
- Gezeefd speltmeel
- Arla® BIO volle melk
- tl zout
- boter, op kamertemperatuur
- cottagecheese
- appels schijfjes
- rode bosbessen
- Geraspte wortel
- Geraspte aardappelen
- Geraspte kaas
- Gesneden gerookte ham