Elotes eli meksikolaiset grillatut maissit
Elotes eli meksikolaiset grillatut maissit ovat suosittua katuruokaa Meksikossa. Paahdetut maissit sivellään majoneesikastikkeella ja viimeistellään juustomurulla, chilillä sekä korianterilla.
- Aika: 15 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl esikeitettyjä maisseja
- rkl rypsiöljyä tai grillausöljyä
- kpl lime
- kpl valkosipulinkynsi
- dl majoneesia
- ranskankermaa
- ripaus suolaa
- salaattijuustokuutioita yrttiöljyssä
- ruukkua korianteria
- tl chilijauhetta