Kesäkurpitsamoussaka
Kesäkurpitsamoussaka on kreikkalainen uuniruoka, joka tehdään kesäkurpitsasta perinteisen munakoison sijaan. Oregano ja kaneli tuovat ruokaan välimerellistä makua.
- Aika: 120 min
- Annokset: 5
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kesäkurpitsaa
- jauhelihaa
- kpl sipuli
- kpl valkosipulinkynttä
- suippopaprikaa
- yrttitomaattimurskaa
- tomaattipyreetä
- tl oreganoa
- tl kanelia
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- voita tai margariinia
- rkl rypsiöljyä
- dl vehnäjauhoja
- dl maitoa
- kpl kananmunaa
- juustoraastetta