Poulet à la citronnelle et au gingembre
Recette de poulet à la citronnelle et au gingembre, parfumée et savoureuse. On la sert avec un bol de vermicelles, un sauté de légumes ou en brochettes
- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: Urbaine City
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Ingrédients
- hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau
- c. à soupe de citronnelle hachée*
- c. à soupe de sucre
- c. à soupe de gingembre haché
- c. à soupe de sauce de poisson
- c. à soupe de sauce soya
- c. à soupe d'huile
- gousses d'ail hachées
- Le jus d'une lime
- Quelques gouttes de sauce Siracha facultatif
- c. à thé de poivre noir moulu
- lime coupée en quartiers
- Quelques feuilles de coriandre
- Oignons coupés en lanières
- Champignons
- Légumes coupés en juliennes : poivrons, céleri, carottes, etc