Halloumi-Auberginen-Salat mit Gurkenjoghurt
Frittierte Stücke von Halloumi-Bratkäse und Auberginen werden warm mit erfrischendem Gurken-Knoblauch-Joghurt als vegetarisches Hauptgericht serviert.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Auberginen
- Salz
- Salatgurken
- griechisches Joghurt
- Knoblauchzehe
- Bund Dill
- Öl zum Frittieren
- Halloumi à 250 g
- Zitrone