Tian de courgettes aux boulettes de porc

Ce tian de courgettes aux boulettes de porc est un plat principal complet, coloré et savoureux qui revisite le grand classique provençal. Les courgettes vertes et jaunes, disposées en rosace et cuites au four jusqu'à être fondantes, accueillent des boulettes de porc maison juteuses et parfumées. Les noisettes torréfiées ajoutent une touche croquante et originale, la menthe fraîche une note herbacée qui allège l'ensemble. Un plat aussi beau à présenter qu'agréable à déguster, qui impressionne à chaque fois sans demander des heures en cuisine !

• Temps: 95 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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