Cinnamons Rolls
Tradotto letteralmente significa “rotoli alla cannella”. Un impasto soffice simile a quello di un pan brioches, che viene farcito con una crema al burro aromatizzata di cannella. Questa classica ricetta è stata personalizzata con un ingrediente che si sposa benissimo con la cannella: la mela! Le dosi scritte sono per una teglia da 20×30 cm Io le ho fatte in due modi, in uno stampo tondo e uno rettangolare
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova intere
- Tuorlo
- Latte
- Zucchero
- Lievito di birra
- Burro
- Sale
- Farina 00
- Mele pinova
- pizzico Sale
- Burro morbido
- Maizena
- Cannella
- Zucchero di canna
- Acqua calda
- Zucchero a velo