Herzhafter Hackbraten mit geschmortem Weißkohl – klassisch & deftig
Ein herzhafter Hackbraten mit geschmortem Weißkohl – klassisch gewürzt und ideal für ein deftiges Familienessen. Hausmannskost, wie wir sie lieben!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Hackfleisch
- altes Brötchen oder 2 EL Semmelbrösel
- kleine Eier
- kleine Zwiebeln
- TL Dijon Senf
- TL Paprikapulver edelsüß
- TL Majoran
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Etwas Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Braten
- Weißkohl
- Gemüsebrühe
- EL Butterschmalz
- TL Rosmarin
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- TL Zucker
- Msp. Muskatnuss
- TL Apfelessig oder Weißweinessig