Soupe de Boulgour
Pour préparer Soupe de Boulgour, faites revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile. une fois doré ajoutez 2 litres d'eau.y ajouter le safran préalablement dilué dans un petit verre d'eau chaude durant 10 minutes, le.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de blé concassé
- de poulet en morceaux
- dose de safran
- pincée de poudre de piment doux
- cuil á soupe d'huile d'olive
- cuile á café de coriandre hachée
- Sel, poivre
- oignon