Poivrons farcis à l'œuf

Poivrons farcis à l'œuf

Cuits sur le gril jusqu'à ce que l'œuf se fige, ces poivrons au fromage régalent. Cette spécialité d'Amérique latine se sert idéalement avec une viande.

Source: Migusto

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Ingrédients

  • poivrons rouges
  • cs d'huile d'olive
  • cc de sel
  • poivre
  • bouquet de persil
  • de fromage râpé
  • œufs frais

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