Bucatini con pomodorini, olive taggiasche, capperi, acciughe, pomodori secchi e Ombrina al forno
La difficoltà di questo piatto sta nel procurarsi un pesce cotto al forno. Io ho utilizzato l'Ombrina ma vanno benissimo anche la Cernia, il Branzino, l'Orata o qualunque altro a piacere. Provare per credere.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Bucatini
- Pomodorini piccadilly
- Olive taggiasche
- Acciuga sott'olio
- Capperi dissalati
- Pomodori secchi
- Filetti di ombrina cotta al forno
- spicchio Aglio
- Peperoncini piccanti freschi
- ciuffo Basilico
- cucchiaio Olio evo
- Sale
- Pepe