Ciambella Sabbiosa alle Mele
Da una ricetta di Maurizio Santin (torta sabbiosa) ottima per la prima colazione ma anche per una merenda pomeridiana. Una ricetta di facile preparazione ma molto gustosa. La mia versione è senza glutine e prevede una riduzione delle dosi degli ingredienti del 20% e l’uso delle mele, sia per arricchirne il gusto che darle un tocco di eleganza sulla superficie della Ciambella.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Burro
- Fecola di patate
- Mix farina senza glutine
- Tuorli
- Albumi
- Lievito
- Zucchero semolato
- Limone
- Mele
- Zucchero a velo
- Acqua