Focaccia barese
Un classico della panificazione pugliese. Soffice ma croccante
- Tempo: 270 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina tipo 00 oppure semola rimacinata di grano duro
- Acqua
- Sale
- Lievito secco oppure 13 di lievito di birra fresco
- Patata media
- Olio evo
- Origano
- Pomodorini ciliegino
- Sale grosso