Süss-saure Sauce mit Poulet

Süss-saure Sauce mit Poulet - das können selbst Chinesen nicht besser!

Zutaten

Bundzwiebel mit dem Grün , fein gehackt
TL Öl
EL Maizena
dl Hühnerbouillon
dl Ananassaft
EL Tomatenpüree
Baby-Ananas , geschält, oder 1 kleine Dose Ananas , abgetropft, in kleinen Stück
TL eingelegte rosa Pfefferkörner , abgetropft
Stücke kandierter Ingwer , in feinen Scheiben
TL Sambal Oelek
EL dunkle Sojasauce
EL Zitronensaft
TL Sesamöl
Pouletbrüstli , in Streifen
Öl zum Braten
TL Salz
Pfeffer aus der Mühle