Tortellini
Tortellini är en klassisk italiensk pasta, ofta fylld med ost, kött eller grönsaker. I detta recept gör vi en enkel och krämig ostfyllning som lyfts ytterligare när den kombineras med ett glas fylligt vitt vin, såsom en ekfatslagrad Chardonnay.
Källa: Vinboxen.se
Ingredienser
- För 4 personer: För degen: 300 g vetemjöl 3 ägg 1 msk olivolja 1 nypa salt För f
- finriven 1 äggula Salt och peppar efter smak Till servering: 50 g smält smör Fär