Chitarra aglio e olio met broccoli en chili
Deze chitarra aglio e olio met broccoli en chili is een moderne, frisse twist op een Italiaanse klassieker en komt perfect tot zijn recht met de Specialità Chitarra. Dankzij de ruwe structuur van deze al bronzo pasta hecht de knoflookolie zich extra goed, waardoor elke hap vol, aromatisch en licht pittig is. De basis is simpel maar krachtig: knoflook, extra vergine olijfolie en chilivlokken vormen samen een geurige saus die de pasta volledig omhult. De broccoli zorgt voor frisheid en bite, terwijl Parmezaanse kaas en peterselie het gerecht afronden met een hartige, frisse finish. Voeg alle ingrediënten direct toe aan je winkelmandje en ontdek hoe deze al bronzo chitarra dit eenvoudige gerecht naar een hoger niveau tilt.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Specialità Chitarra
- broccoli
- Olijfolie
- tenen knoflook
- tl chilivlokken
- verse peterselie
- 40g Parmezaanse kaas