7 Veggi Meal Prep Kürbis-Rezepte
Tolle Rezeptideen mit Kürbis für deine Wochenplanung
- Portionen: 4
Quelle: trickytine
Zutaten
- Hokkaido Kürbis 800 g gewürfelt eingewogen
- EL Kokosöl
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- daumengroßes Stück Ingwer
- kleine rote Chili-Schote
- TL gelbes Currypulver
- TL Garam Masala
- Dose cremige Kokosmilch 400 ml
- Dose gehackte Tomaten 400 g
- Limette davon der Saft
- Gemüsebrühe optional
- zum Würzen: Salz
- gekochter Basmati-Reis
- Koriander
- Kürbiskerne
- Limettenspalten