Hamburgare av rådjur och enbärsketchup - DinVinguide
Hamburgare av rådjur och enbärsketchup
- Portioner: 4
Källa: DinVinguide
Ingredienser
- gram Rådjursfärs
- nypa Salt och peppar
- gram talg , malen eller fint hackad
- gram St Agur
- dl Matolja
- st Hamburgerbröd
- st Tomater, skivade
- st Gul lök, tunnt skivad
- röda tomater, hackade eller hela tomater på burk
- st röd lök, grovt hackad
- st fänkål, grovt hackad
- dl krossade enbär
- st vitlöksklyftor, pressade
- msk ingefära, färsk, riven
- dl farinsocker
- st chilifrukt, beroende på styrka, tycke och smak, hackad
- dl färska basilikablad, finhackade
- dl färsk timjan, hackad
- röd vinäger
- msk koriander
- msk Worchestersauce
- dl vatten
- del olivolja