Zitronentarte mit Baiser -Tarte au Citron
Erfrischend fruchtige Zitronentarte mit Baiser – die klassische französische Tarte au Citron begeistert mit einem knusprigen Buttermürbeteig, selbstgemachtem Lemon Curd und einer luftig-leichten Baiserhaube. Ein sommerlicher Dessertklassiker, der mit seiner feinen Balance aus Süße und frischer Zitronensäure einfach begeistert.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- große Zitronen
- Eier
- Zucker
- Butter
- EL Maizena oder Speisestärke
- EL geriebene Zitronenschale
- Eiweiß
- Prise Salz
- Mehl
- Mandeln
- ganzes Ei
- EL Vanillezucker