さっぱり梅なめたけ
ご飯はもちろん、お酒にも合うなめたけです。梅が入ることでさっぱりと美味しく召し上がれます。作り置きにもおすすめです。今回使用した梅はKuradashiさんの紀州苑本舗「紀州産南高梅 やわらかつぶれ梅」。やわらかくて使いやすく、しその香りがしっかりした風味でとても美味しい梅でした。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- えのき 1袋
- 梅干し 2粒
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 酢 小さじ2
ご飯はもちろん、お酒にも合うなめたけです。梅が入ることでさっぱりと美味しく召し上がれます。作り置きにもおすすめです。今回使用した梅はKuradashiさんの紀州苑本舗「紀州産南高梅 やわらかつぶれ梅」。やわらかくて使いやすく、しその香りがしっかりした風味でとても美味しい梅でした。
出典: レシピサイトNadia