Gebakken zalm met rijst en groenten
Verwarm voor op 220 °C. Leg bakpapier op een bakplaat. Leg de zalm op de bakplaat en breng op smaak met zout en peper. Bak de zalm gedurende 10-15 minuten. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de olie, citroensap, mosterd, honing, zout en peper in een kleine kom door
- Tijd: 30 min
- Porties: 1
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- tsk olijfolie
- stk zalmfilet
- spsk citroensap
- tsk dijonsennep
- tsk honing
- dl bruine rijst, gekookt
- dl spinazie
- dl groene erwten, geblancheerd
- stk sperziebonen, geblancheerd
- dl cherrytomaat, gehalveerd