Gröstl tyrolien : la recette originale à reproduire

Gröstl tyrolien : la recette originale à reproduire

Le gröstl est un classique de la cuisine tyrolienne, facile à préparer. Ceux qui le souhaitent peuvent y ajouter un peu de viande de bœuf - car à l'origine, ce plat était une utilisation des restes du rôti du dimanche.

Source: fr.tyrol.com

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Ingrédients

  • pommes de terre cuites, épluchées et refroidies
  • Bacon
  • viande de bœuf cuite
  • pièce Oignon
  • Sel
  • Cumin
  • Ciboulette
  • Beurre

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