節分の恵方巻きに！７種類の具材でサラダ巻き
2021年の節分は1日早い2月2日です。節分が2月2日になるのは1897年以来だそうです。恵方巻きの具材は、7種類入れるとよいとされています。なので7種類（ごぼうサラダ（にんじん含む）、サーモン、カニカマ、レタス、きゅうり、卵）を入れています！恵方は南南東です。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- ごはん 1合分
- 酢 大さじ1と2/3
- きび砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごぼうサラダ 適量
- サーモン 刺身3枚
- カニカマ 3本
- レタス 1枚
- きゅうり 1/3本
- 卵 1個
- 砂糖 小さじ1/4
- 塩 少々
- 焼き海苔 2枚