Tajine de boeuf
Les senteurs orientales de ce tajine traditionnel marocain réveillent vos papilles. Une fête pour les gourmets!
- Zeit: 130 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de ragoût de bœuf
- oignon légume
- de gingembre
- bouquet de persil plat
- c.s. d’huile d’olive
- c.c. de cannelle
- c.c. de cumin en poudre
- dosettes de safran
- c.c. de poivre
- c.c. de sel
- env. 3 dl d’eau
- c.s. de miel d’acacia
- de prunes séchées dénoyautées
- sel, poivre , selon goût
- c.s. de graines de sésame