Porresuppe

Porresuppe er en dejlig varmende suppe, efterår og vinter, når porrerne er på toppen. Den klassiske blendede porresuppe med kartofler er dejlig, men her får du en lidt lettere version blot med porrer og med madlavningsfløde. Der er også miso og linser i porresuppen. Miso giver en god bund til smagen og linserne giver en dejlig fylde. Porresuppen er vegetarisk, og som topping er der en frisk lille grøn salat med chili, så der både er noget smukt for øjet og lidt spark til smagen. Server porresuppe, når der skal nem, hurtig, mættende og dejlig aftesmad på bordet.

• Tid: 25 min
• Portioner: 4

Kilde: arla.dk

Importér til min kogebog