Insalata con formaggio caprino caldo
Oggi prepareremo la ricetta dell’insalata con formaggio caprino caldo. In questa ricetta uniremo i crostini di pane al formaggio caprino (che si chiama crottin de chavignol), li gratineremo e serviremo su un letto di fresche foglie di lattuga; la preparazione è a dir poco deliziosa, ma ciò che ci fa comodo sapere è soprattutto che si realizza in soli 20 minuti di tempo; inoltre la ricetta di quest’ insalata è tipica della cucina francese e combina alla perfezione la croccantezza del pane e la morbidezza del formaggio in questo piatto semplice ma sfizioso.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di formaggio caprino
- fette di pane casereccio
- foglie di lattuga romana
- cucchiai di aceto bianco
- cucchiaini di senape
- sale q.b
- pepe q.b
- cucchiai di olio d’oliva