Sopa Thai de Lemongrass y Pollo: Receta en Airfryer Sin Aceite y Alta en Proteína

Ingredientes

• gr de pechuga de **pollo**
• unidad de tallos de **lemongrass** fresco
• cucharadita de raíz de **galanga**
• unidad de hojas de **lima kaffir**
• gr de champiñones shiitake
• unidad de cebolla morada
• unidad de pimiento rojo
• cucharada de pasta de **curry rojo**
• cucharadas de salsa de **pescado**
• cucharadas de jugo de **lima**
• cucharadita de azúcar de **palma**
• de caldo de pollo bajo en sodio
• taza de cilantro fresco
• unidad de chile tailandés
• gr de brotes de **soja**