Cuisson os à moelle
La cuisson parfaite pour profiter des os à moelle sans le pot au feu !
- Portions: 2
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- os à moelle bio
- carottes bio
- poireaux bio
- petites pommes de terre
- branche de céleri
- échalote
- bouquet garni
- grains de poivre noir
- morceau de gingembre de 2 cm
- c. à soupe de vinaigre de cidre
- c. à café de gros sel gris
- Fleur de sel et moutarde